Snack · Vegan
Airfryer-Kichererbsen knusprig

Kalorien
380 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
10 g
Pro Portion · 2 Portionen · 20 Min Zubereitung
Proteingehalt kommt über den Dip. Die Kichererbsen allein sind auch TV-Snack.
Zutaten
- Kichererbsen (je 240 g Abtropfgewicht)2 Dosen
- Olivenöl1 EL
- Paprikapulver1 TL
- Kreuzkümmel1 TL
- Knoblauchpulver1 TL
- Salz1 Prise
- Seidentofu oder Sojajoghurt100 g
- veganes Proteinpulver neutral30 g
Zubereitung
- 1Kichererbsen in ein Sieb abgießen, abspülen, sehr gut trocken tupfen.
- 2Mit Öl, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Salz mischen.
- 3Airfryer 2 Min auf 200 °C vorheizen.
- 4Kichererbsen einlagig im Korb verteilen, 14 Min bei 200 °C garen, alle 5 Min schütteln.
- 5Parallel Seidentofu mit Proteinpulver und 2 EL Wasser zu einem Dip verrühren.
- 6Kichererbsen mit Dip servieren.
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