Abendessen · Fleisch

Airfryer-Lachs in Honig-Senf-Kruste

Name: Airfryer-Lachs in Honig-Senf-Kruste
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: German
Ingredients: 300 g Lachsfilet mit Haut; 1 EL Honig; 1 EL mittelscharfer Senf; 1 TL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 TL getrockneter Dill

Kalorien

470 kcal

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

28 g

Pro Portion · 2 Portionen · 15 Min Zubereitung

Passt zu Reis oder Ofengemüse. Auch kalt auf Brot am nächsten Tag gut.

Zutaten

Lachsfilet mit Haut300 g
Honig1 EL
mittelscharfer Senf1 EL
Olivenöl1 TL
Salz und Pfeffer1 Prise
getrockneter Dill1 TL

Zubereitung

1Lachs trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
2Honig, Senf, Öl und Dill verrühren, Lachs damit einstreichen.
3Airfryer 2 Min auf 180 °C vorheizen.
4Lachs mit Haut nach unten in den Korb legen, 10 Min bei 180 °C garen.
5Nicht wenden, die Kruste bleibt oben.
6Mit einem Spritzer Zitrone servieren.

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