Airfryer-Süßkartoffel-Gratin für eine Portion

Zutaten

• Süßkartoffel300 g
• Schlagsahne80 ml
• geriebener Bergkäse oder Gruyère60 g
• Knoblauch, gepresst1 Zehe
• Muskat1 TL
• Salz und Pfeffer1 Prise

Zubereitung

1. 1Süßkartoffel schälen, in 3 mm dünne Scheiben schneiden.
2. 2Sahne mit Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer verrühren.
3. 3Kleine airfryer-taugliche Auflaufform einfetten, Kartoffelscheiben schichten.
4. 4Sahnemischung darüber verteilen, mit Käse bestreuen.
5. 5Airfryer 2 Min auf 180 °C vorheizen.
6. 6Gratin 25 Min bei 180 °C garen, bis die Oberfläche goldbraun und innen weich ist.
7. 7Vor dem Servieren 3 Min ruhen lassen.