Mittagessen · Fleisch
Hähnchen-Reispfanne mit Brokkoli
Kalorien
520 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
10 g
Pro Portion · 2 Portionen · 25 Min Zubereitung
Klassiker für Meal Prep. Hält im Kühlschrank zwei Tage und schmeckt kalt genauso gut.
Zutaten
- Hähnchenbrust300 g
- Vollkornreis roh120 g
- Brokkoli250 g
- Olivenöl1 EL
- Sojasauce2 EL
- Knoblauchgranulat1 TL
Zubereitung
- 1Reis in doppelter Menge Salzwasser 20 Minuten kochen.
- 2Brokkoli in Röschen teilen und in den letzten 5 Minuten mitkochen.
- 3Hähnchen würfeln und im Olivenöl 6 Minuten scharf anbraten, mit Knoblauchgranulat würzen.
- 4Reis und Brokkoli abgießen, in die Pfanne geben, mit Sojasauce vermengen.
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